お品書き - 水戸・千波 とう粋庵

水戸・千波 とう粋庵 お品書き

地元の食材をふんだんに使った、まさに水戸ならではの味わい、医食同源「黄門料理」。

とう粋庵料理長梶山健一が、フランス的精神で現代版和食懐石【モダン懐石】を作り上げました。ワインともベストマッチング!

旬の彩りを味わう、とう粋庵の「旬彩和食」。ごゆっくりお楽しみください。


季節限定昼膳「春うらら」

春の陽気に誘われて、おいしいものを贅沢に!季節限定の昼膳。

「春うらら」2,500円(税別)

サラダ 菜の花と生ハムのサラダ
温物 新じゃがそぼろあん
刺身 初かつおのお刺身
蒸物 トマトとチーズの洋風茶碗蒸し
鍋物 魚貝の和風トマト鍋
食事 茨城県産こしひかり 香の物
甘味 本日のデザート
飲物 徳川将軍珈琲 又は ダージリンティー

ご予約は、お電話 029-305-7560 まで
予約受付担当 : 仁平


感謝の気持ちを贈る……特別旬彩コースご招待券


お世話になったあの方へ、お食事と素敵な演出のサプライズ !
想い出に残る時間をプレゼントしてみませんか。

父の日や母の日、結婚記念日のプレゼントとして、特別旬彩コースを贈りましょう。想い出に残る素敵な時間を演出いたします。

特別旬彩コース「翠瞬の奏」ご招待券

特別の演出を施したお席をご用意いたします。とう粋庵の粋を尽くした旬彩コース「翠瞬の奏(すいしゅんのかなで)」のおもてなしは、想い出に残る素敵な時間になることでしょう。

とう粋庵、または、Webセレクトショップ 和ごころ おふくで、お買い求めいただけます。


四百年の輝「黄門料理」

お品書きは、地産地消、医食同源の考え方により、季節により異なります。茨城、水戸ならではの地の味わいをお楽しみください。

「黄門料理」 3,500円(税別) 要予約 ランチタイム限定

季節一例
  前菜 ご長寿前菜八点盛り
  汁物 鴨と豆腐の福つつみ
  造り 大子産ゆばとクロレラこんにゃく
  揚物 納豆真丈・海老真丈・茨城野菜
  主菜 あんこう鍋
  食事 茨城こしひかり 香の物
     生たまご(雑炊にご利用ください)
  甘味 手づくりわらびもち ようかん
  飲物 奥久慈茶
 

「黄門料理」 5,000円(税別) 要予約 ディナー / ランチ

季節一例
  先付 白乳酪
  前菜 ご長寿前菜八点盛り
  造り 大子産ゆばとクロレラこんにゃく
  汁物 鴨と豆腐の福つつみ
  焼物 サーモン山椒焼き
  揚物 納豆真丈・海老真丈・茨城野菜
  主菜 あんこう鍋
  食事 茨城こしひかり 香の物
     生たまご(雑炊にご利用ください)
  甘味 手づくりわらびもち ようかん
  飲物 奥久慈茶

お料理の内容は、組み立てが若干異なることもございますのでご了承下さい。また、黄門料理のご予約に関しましては、特別料理ですので、食材等の手配も含め、なるべく4〜5日前までにご予約たまわりますようにお願い申し上げます。


水戸・ 千波 とう粋庵の昼会



旬ごよみ 花かご
茨城県産こしひかりご飯付 2,750円(税別)

ゆばとろごはん付 3,100円(税別)

鯛の釜炊きご飯付 3,100円(税別)

銀シャリ付 3,000円(税別)

本日の旬菜盛り / 大子産生ゆばと鮮魚刺身 / 焼魚・揚物・温物 / ごはん・香の物・味噌汁 / デザート・コーヒー または 紅茶

ゆばとろ膳 1,800円(税別)

ゆばとろごはん・香の物・味噌汁 / サラダ・焼魚・揚物 / デザート・コーヒー または 紅茶

ランチ懐石 白 梅 5,000円(税別)

ランチ懐石をゆうるりと
先付・前菜 / 椀物 / 生ゆばと鮮魚刺身 / 季節の焼魚 / 季節の揚物 / 常陸牛陶板焼き / ごはん・香の物・味噌汁 / デザート・コーヒー または 紅茶

── 昼の営業時間 ──

土・日・祝11:00 - 15:00(L.O.)
月〜金11:00 - 14:00(L.O.)

水戸・千波 とう粋庵の夜会








年々、お酒を飲まれる方が少なくなってきました。むしろ、同じ予算をかけるなら、居酒屋料理ではなく、調理技術のしっかりとした本格派を選びたい。そんな大人の方のための、『上質の宴』。千波湖畔の落ち着い佇まいの中に、モダンなセンスが光る新和食懐石。ゆるりとした癒しのひとときを……。

とう粋庵料理長梶山健一が、フランス的精神で現代版和食懐石【モダン懐石】を作り上げました。ワインともベストマッチング!

「極」KI WA MI 12,000円(税別)

あわびとトリュフと極上和牛のハーモニー
海の幸、山の幸、高級食材の素材感を活かした、料理長、匠の技におまかせのコース。
2名様より

綺羅(きら) 8,000円(税別)

ワインとモダンキュイジーヌを楽しむ特別コース
前菜からデザートまで、料理長おまかせスタイルのコースと、ソムリエ厳選のワインの醍醐味を楽しむ特別なコースです。
2時間フリーフロー/セレクトワインをお好きなだけお楽しみください。2名様より

紅梅(こうばい) 5,000円(税別)

彩りの美しさと魚の美味しさが際立つコース
ほのかに咲く紅梅をイメージして旬が彩る、旬が薫る、モダン懐石らしいコースです。ゆうるりとご堪能ください。

桜山(さくらやま) 7,000円(税別)

美味しい魚と常陸牛を満喫するコース
地場の食材をたっぷりと使い、新鮮な魚料理や、常陸牛のグリルなど、満足のフルコースです。モダン懐石ならではの味覚をどうぞ。

美庵(びあん) 4,000円(税別)

美しいテリーヌとメインを楽しむコース
和の伝統を継承しつつ、現代のキュイジーヌに相応しいアレンジと作法にとらわれない発想から、モダン懐石は生まれました。

酒肴(しゅこう) 3,000円(税別)より

お酒、ワイン等をお召し上がりになる方へ
酒の肴に最適な料理を、おまかせでみつくろいます。

うまいもの膳「海」 3,500円(税別)

「焼魚と釜炊きご飯」
前菜、お刺身、揚物、お魚料理、釜炊きご飯、香の物、味噌汁、甘味、コーヒー

釜炊きご飯はお選び下さい
鯛と実山椒、タラコと茗荷、雲丹と帆立、カマンベールと湯葉、ズワイ蟹
(炊き上がりに25分位かかります)

うまいもの膳「大地」 3,500円(税別)

「和牛陶板焼」
前菜、お刺身、揚物、サラダ、和牛陶板焼、ご飯、香の物、味噌汁、甘味、コーヒー

その他、季節の一品料理もございます。
コースメニューには【飲み放題(2,000円(税別)・10名様より)】がセットできます。お気軽にお問い合わせください。

── 夜の営業時間 ──

金・土・祝前日17:00 - 22:00(L.O.)
月〜木・日・祝17:00 - 21:00(L.O.)

とう粋庵のテイクアウト



花見弁当 1,800円(税別) 【要予約】

とう粋庵謹製、春爛漫「花見弁当」です。ご会食等に、どうぞご利用くださいませ。

いろどり「彩」 2,000円(税別)より 【要予約】

加護やならではのお持ち帰り弁当をご用意させて頂きました。ご会食・ご法事等に、どうぞご利用くださいませ。ご要望に応じて、ご注文承ります。

シフォンケーキ 1,000円〜(税別) 【要予約】

とう粋庵謹製「シフォンケーキ」です。さっぱり、ふわっとした食感、午後のお茶会に、どうぞご利用ください。
プレーン 1,000円(税別)、ブルーベリー・紅茶 1,200円(税別)、抹茶・桜・竹炭 1,500円(税別)もあります。
シフォンケーキは、ご予約を頂いてから3日間ほど、お時間をいただいております。ご了承のほど、お願いいたします。

◆ ご予約は水戸・千波とう粋庵 電話 029-305-7560まで。


とう粋庵のご宴会、お得情報

飲んで安心、宿泊プラン!

運転代行や提携宿泊先の割引券ございます。安心のホテルをご紹介、ご予約できます。事前にお申し付けください。(ホテル・テラス、ダイワロイネット、ホリデーイン水戸、ホテルプリモ、ホテルシーズン等)

マイクロバス送迎

水戸市内(20名様以上の団体様)、無料送迎させて頂きます。お気軽にお申し付けください。また、市外のお客様につきましてもご相談ください。

コンパニオン手配 2時間 9,000円(税別)〜

コンパニオンのご手配も承ります。接待はもちろん、会場の雰囲気が華やぎます。

ゆったりお座敷(50名様まで)

座椅子もしくは低めのイス・テーブル席でも、ご用意できます。お早めに!